موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رقآئق الجلآش الذهبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin


عدد المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: رقآئق الجلآش الذهبية   الثلاثاء يوليو 24, 2012 12:09 pm

رقآئق الجلآش الذهبية



المقآدير :


عجينة الجلآش من السنبلة " حقت البقلآوة " .
جبن مآلح " فيتا " .
قشطة التآج .


الطريقة :

نفكك العجينة الين ما نطلع أربع قطع تقريباً ..
نحط القطعه الأولى وندهنهآ بزبدة ..
ثم نحط الطبقة الثآنيه فوقهآ وندهنهآ بزبدة والثآلثه وندهنها والرآبعه وندهنهآ وخلصنآ دهن ..
نصير خآلطين الجبن المآلح بالقشطة زين ... بشرط مايكون قوآمها سآيل ..

ثم نحط الحشوة بوسط القطع ونفرشهآ الين قبل الأطرآف بشوي ..
ونلفهآ عآدي زي السبرينغ رول .. بتطلع زي المخدآت بالصورة ..
نقطعهآ لثلآث أو أربع قطع اللي يعجبكم ..
وندخلهآ تتشقّر بالفرن من فوق وتحت وننتبه إذا جينآ نقلبها أو نطلعها بشويش ..
عشان ماتتكسر العجينه لأنها مرة مقرمشه ...

ونطلعها من الفرن ..
ونحط فوقهآ شيرة وفستق مطحون


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
 
رقآئق الجلآش الذهبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: