دجاج بالشطة والليمون

المقادير :



دجاج فيليه مقطع مكعبات يرش بالنشاء ويتبل بالملح والفلفل


بصله مقطعه جوانح


ثوم مفروم


3 ملاعق طعام معجون طماطم


نص كأس عصير ليمون


جزر مقطع بشكل طولي


زهره مسلوقه


ليمون شرائح



بصل أخضر مفروم


3 حبات قرفة


3 حبات هيل


معكب مرق ماجي


كركم / فلفل أحمر حار باودر / فلفل أسود


شطه حاره


سمسم للزينه



الطريقة :




نشوح الدجاج في صينية غير لآصقه مع شوي زبده


نرفعه ونخليه على جنب , نحط البصل ونشوحة لما يصير ذهبي ونضيف عليه الثوم ونبهره بالبهارات ,


نضيف له معجون الطماطم ومكعب ماجي و عصير الليمون والشطه حسب الرغبه أنا حطيت أكثر من نوع لأني ابيه حراق شوي ,


نضيف الخضار و يقلب 3 دقايق ونحط عليه الدجاج ونقصر النّار لحد مايستوي الدجاج يوضع في صحن التقديم ويزين بالبصل الأخضر والسمسم


يقدم مع الأرز أو يؤكل بالخبز ..