موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعك الورقة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin


المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: كعك الورقة   الإثنين أغسطس 24, 2015 8:41 am

كعك الورقة
المكونات


الورقة
250غ طحين
100غ زبدة
ماء

الحشو
300غ لوز
100غ سكر بودرة
ماء ورد

طريقة التحضير


نذيب الزبدة في حمام مائي

نسكب الزبدة فوق الطحين و يضاف الماء الدافئ حتى الحصول على عجينة متماسكة

نغلفها بالبلاستيك

نضيف السكر الى اللوز ثم ماء الورد للحصول على عجينة لوز متماسكة

نصنع اسطوانات من عجين اللوز

نطرح الورقة على الطاولة

نقص الاسطوانة الى اعواد طولها 10 صم

نلف الورقة بالعود مرة و نصف

نترك بعض عجين اللوز خارج عن الورقة من جهة و الورقة خارجة من جهة اخرى

ندخل الجزء الخارج من عجين اللوز في الجزء الخارج من الورقة

نسوي بالماء حتى تصبح الكعكة ملساء

نضعها في الطبق

ندخلها للفرن 140 درجة لمدة 15 الى 20 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
 
كعك الورقة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: الخبائز والحلويات-
انتقل الى: