موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كلاج بالجبن والجوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin



المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

كلاج بالجبن والجوز Empty
مُساهمةموضوع: كلاج بالجبن والجوز   كلاج بالجبن والجوز I_icon_minitimeالأحد يوليو 29, 2012 7:29 am

كلاج بالجبن والجوز

المقادير:

كيلو رقائق الكلاج-كيلو جوز او جبنة نابلسية مزال عنها الملوحة الكمية حسب الرغبة -كوب سكر-نصف ملعقة صغيرة قرفة -كوب سمن بلدي -نصف كوب حليب بارد . قطر


الطريقة :


احضري صنية تكون سعة الرقائق
ادهني الصنية بالسمنة ،ضعي الرقائق واحدة تلو الخرة مع وضع قليل من السمن على كل طبقة ،مسح (مقدار ملعقة على كل طبقة)حتى نصف الكمية (كمية رقائق الكلاج )ثم ضعي الحشوة المكونة من الجوز المجروش والسكر والقرفة او الجبنة النابلسيةالمزال عنها الملح المحلاة ثم اكملي وضع الرقائق حتى تنفذ الكمية .
ضعي على السطح ملعقة سمنه وادخليها الفرن حتى يحمر الجزء السفلي .
اقلبيها على الصنية بنفس المقاس او اكبر قليلا ثم ادخليها الفرن مرة ثانية حتى تحمر اخرجيها من الفرن ورشي الحليب برفق فوق الكلاج ثم قسمي الكلاج الي قطع صغيرة وضعي القطر بكمية كبيرة


كلاج بالجبن والجوز 208910_457064307646593_12599378_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sulvdan.sudanforums.net
 
كلاج بالجبن والجوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برك بالجبن
» بيتزا بالجبن
» رقاقات بالجبن
» خبز محشي بالجبن
» باذنجان بالجبن...

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: