موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبيس مشكل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin


المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: كبيس مشكل    الخميس نوفمبر 01, 2012 10:01 am

كبيس مشكل


المقادير : 2 كيلو جرام خيار -نص كيلو لفت كوب خل -لتر ونصف ماء- 200 جرام ملح خشن -نص كيلو جرام بنجر - 2 كيلو فلفل اخضر حار .

طريقة التحضير
: _ نغسل الخيار جيدا ، ثم نقوم بوخزه بوساطة شوكة طعام ، ونضعه فى الوعاء المخصص للكبيس ، يغسل اللفت جيدا ويقطع ثم نقوم باضافة البنجر المقطع لأعطاء اللون الوردى للفت ، ويضاف الماء والخل والملح ، _ يغسل الفلفل الحارة جيدا ونضعها فى الوعاء المخصص لحفظ الكبيس مع اضافة الماء والملح والخل وتترك
حتى النضج


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
 
كبيس مشكل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: المخللات-
انتقل الى: