موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج مشوي بالليمون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin


المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: دجاج مشوي بالليمون   الأحد يوليو 22, 2012 8:54 am

دجاج مشوي بالليمون

1/2 كوب زبادي
عصير ليمونه
1 ملعقة طعام قشر الليمون
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
4 فصوص من الثوم، مسحوقة
1 ملعقة طعام من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من اعشاب دو بروفانس او البهارات الايطاليه من ملف التوابل
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
دجاجه كامله مقطعة إلى 8 أجزاء

1/2 كوب زبادي
1 ملعقة طعام من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من هريسة الشطه
1 رشة ملح


خفقي معا الزبادي 1/2 كوب، وعصير الليمون، قشر الليمون، وزيت الزيتون والثوم والفلفل الحلو، اعشاب دي بروفانس، 1 ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود في وعاء.

تصب في كيس من البلاستيك محكم الأغلاق ثم يضاف الدجاج،

يضغط عليه ليختلط بالتتبيله مع ازاله الهواء الزائد، وغلق الكيس ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

سخني الشوايه .

اخلطي 1/2 كوب الزبادي، 1 ملعقة طعام من عصير الليمون، والهريسة في وعاء صغير. يوضع جانبا.

إزيلي الدجاج من الكيس وانقليه إلى مصفاه واسعه و اتركها حتى تجف ثم رشيها بقليل من الملح.
ضعي الدجاج علي الشوايه الساخنه و الجلد الي اسفل واتمي شويها

قدميها بجانب صوص الزبادي والهريسه
المعلومات الغذائية

تكفي ٤ افراد
بكل حصة من السعرات: 524

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
 
دجاج مشوي بالليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: اللحوم :: مشويات متنوعة-
انتقل الى: