بف باستري بالبادنجان
المقادير ..
بادنجان شرايح مقلي
دجاج مفروم مقلى مع بصل وبقدونس وفلفل وملح وبهارات جبن موزريلا
عجينة بف باستري
الطريقه ..
ناخذ عجينه من البف ونحط عليها شريحه بادنجان ثم دجاج مفروم ثم جبنه موزريلا ..
ثم نقفلها بعود أسنان ..
ندخلها الفرن من تحت ثم نحمرها من فوق ..
بعد مانطلعها من الفرن نغطيها بصينيه عشان تلين شوية ..
ثم نقدم