موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  شوربة العدس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin


المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: شوربة العدس    الإثنين يوليو 23, 2012 8:22 am



شوربة العدس

المقادير
1/2 كيلو عدس
2 بصله
( كمية من الشعرية اذا لزم الامر )
ملح فلفل كمون
1 ملعقه سمن
ليمونه

الطريقه
يسيح السمن ويضاف الية البصل المقطع حلقات ثم يغسل العدس جيدا ويشوح مع السمن والبصل
يضاف الماء بحيث يغطية تماما ويترك على النار القوية اولا ثم تهدأ النار قرب النضج مع مرعاة اضافة كمية من الماء اذا لزم الامر
يصفى بمصفاة ناعمه ويقدم ساخنا مع قطع الخبز الافرنجى المحمر والكمون والليمون والملح
وقد تحمر كمية من الشعرية حتى يصفر لونها ثم يصب عليها العدس المصفى ويترك على النار حتى يغلى وتنضج الشعرية ثم يقدم ساخنا‬

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
 
شوربة العدس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: الشوربات-
انتقل الى: