كانــــــــــيلونى

كانيلونى

مقــآدير اللفـــآئف

2 كأس دقيق
بيضتين
2 كوب لبن
1\2 ملعقه صغيره ملــح

مقــآدير الحشـــوه ,’

1\2 كيلو لــحم مفروم
بصلـتآن مفرومه بــ نعومه
| 1\2 كوب بآزيلآء مسلوق
ملح
1\4 ملعقه فلفل أســود
1\2 ملعقــه كمــّون
نخلط مقادير الحشو ونضعها على النار حتى النضج

مقــآدير الصـوص

2 كأس طماطم معصــوره وَ مصــفّآه
1\2 كآس عــصير ليــمون
1\4 ملعقه لــ (ملح , فلفل أســود , كمــّون )
2 ملــعقه زيــت


ونخلط مكونات اللفائف ( العجين) ونضعها فى طاسة تيفال ونسويها من الجاهتين

نحشى الكانيلونى

ونرصها فى البايركس

نضع الصوص وعلية الجبن وندخلة الفرن لمدة 25 دقيقة