موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الـــــــــكوكيز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin


المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: الـــــــــكوكيز    الأربعاء سبتمبر 04, 2013 1:28 pm

الكوكيز


المقادير:

230 غرام زبدة (1 كوب)، فى درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 1 كوب دقيق
1/3 كوب نشا


الطريقة:

- اضربي الزبدة مع السكر، ثم إضافة الفانيليا

- استمري بالضرب على سرعة منخفضة مع إضافة الدقيق والنشا تدريجيا، بالتناسب، لأنه يجب أن تكون عجينة لينة بما فيه الكفاية

- افرشي الورق المدهون فى صينية، وضعي العجينة فى المحقن البلاستيكي مع نقشة النجمة

- ابدأي بالتشكيل واتركي مسافة 2 سم بين كل واحدة والاخري

- ضعيها في الثلاجة أو الفريزر لمدة 1 ساعة

- سخنى الفرن إلى 180 درجة

- اخبزي لمدة 20 - 25 دقيقة، حتى تبدأ الحواف بالاحمرار


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
 
الـــــــــكوكيز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: الخبائز والحلويات-
انتقل الى: