الجزر المحمص

الجزر المحمص

المقادير 2 كيلوغرام من الجزر مقطعة شرائح

4 ملاعق كبيرة من بذور اللفت/ زيت عباد الشمس

حفنة من الزعتر المفروم الطازجة

ثوم مقسم إلى فصوص مع القشر


طريقة التحضير

يسخن الفرن إلى درجة 230 فهرنهايت. يوضع الجزر في الماء المغلي ويترك لخمس دقائق، ثم يصفى ويعاد وضعه في صينية الفرن مع الزيت والزعتر والثوم والبهارات. يطهى الجزر لعشرين دقيقة ويقدم مع الزعتر الأخضر.