موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكرونة بالبسلة والتونة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin



المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مكرونة بالبسلة والتونة  Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة بالبسلة والتونة    مكرونة بالبسلة والتونة  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 01, 2012 10:14 am

مكرونة بالبسلة والتونة

المقادير:
معكرونة
علبة تونة متوسطة الحجم (تقطع التونة إلى شرائح بعد تجفيفها)
1/2 كيلو بسلة خضراء مطبوخة
1/2 كوب بصل مقطع إلى شرائح
1/4 كوب بقدونس
2 ملعقة صغيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب أي نوع جبن (شيدر - موتزاريلا) مقطعة إلى شرائح


الطريقة:


- تسلق المكرونة في قليل من الماء ثم تصفي من الماء بعد نضجها (نضج غير كامل).
- تخلط التونة مع البسلة والبصل والبقدونس في إناء ثم يترك جانباً.
- يمزج كل من الخل والملح والفلفل الأسود في إناء آخر لعمل صلصة الخل.
- يرفع خليط الخل فوق النار مع إضافة القليل من زيت الزيتون إليه ثم يترك لمدة 10 دقائق تقريباً.
- يضاف خليط البسلة إلي المكرونة ثم تضاف صلصة الخل ويقلب الخليط جيداً.
- يضاف الجبن بعد تمام النضج وتقدم المكرونة ساخنة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sulvdan.sudanforums.net
 
مكرونة بالبسلة والتونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكرونة بالبازيلاء
» مكرونة بالمايونيز
» مكرونة بالريش
» مكرونة بالجبن
» مكرونة بالفرن..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: المكرونة ( الباسطا)-
انتقل الى: