حفظ لمعجنات في الفريزر

حفظ لمعجنات في الفريزر


سمبوسك الجبن واللحم والخضار ، تحشى السمبوسك ثم تدهن الحبات بزيت خفيف أو تلف بورق زبدة أو نايلون حتى لا تلصق وتفرز في أكياس محكمة الغلق، تخرج قبل ساعة من القلي أو الخبز في الفرن

فطائر الجبنة واللحمة تفرز بعد خبزها وبعد أن تبرد، تخرج من الفريزر قبل عدة ساعات من التقديم.

والافضل ان ترص المعجنات علي صينيه وتدخل الفريزر وعندما تجمد نزيلها ونضعها في اكياس ونعيدها للفريزر فورا