المكرونة بالأعشاب و الزبدة

المكرونة بالأعشاب و الزبدة

جاهزة للأكل في 15 دقيقة تكفي الكمية 4 أشخاص

يوضع 500 غراماً من المعكرونة في قدر كبيرة من الماء الغالي و تترك المعكرونة تغلي حتى تكاد تصبح طرية

تصفى المعكرونة جيداً و تعاد إلى القدر

يضاف 50 غراماً من الزبدة و تقلب المعكرونة بها على النار حتى تذوب الزبدة و تغلّف المعكرونة

يضاف2/1 كوب من الحبق الطازج المقطع إلى أوراق صغيرة و3/1 كوب من الصعتر الأخضر المفروم

تقلب المعكرونة جيداً بالأعشاب ثم تتبل بالملح و مسحوق الفلفل الأسود الطازج و تقدم حالاً