سلطة الزبادى بالليمون

سلطة الزبادى بالليمون



المكونات:
- 1 كوب لبن زبادى (روب).
- 1 فص ثوم كبير الحجم مفرى ناعم.
- ¼ كوب أوراق بقدونس
- 1 ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
1- تُغسل أوراق البقدونس، وتوضع فى ورق مطبخ وتفرك به جيداً حتى تُجفف تماماً، ثم تُفرى ناعماً جداً بالسكين.
2- يسكب لبن الزبادى فى وعاء عميق، ويضاف إليه الثوم المفرى والبقدونس وعصير الليمون والملح.
3- تُخلط المكونات جيداً بالملعقة حتى تمتزج ببعضها تماماً، ثم تُسكب فى صحن صغير للتقديم