فته الحمص
كوب حمص حب مسلوق أو معلب
خبز لبناني محمص
3 علب لبن زبادي يخلط مع:
ملعقتين من ماء الحمص
عصير ليمونة
ملعقة طحينة
رشة كمون
حبة ثوم كبيره مطحونة
ملح
صنوبر
الطريقه
توضع طبقة الخبز أولا فى الطبق
ثم يوضع عليه الحمص مع ترك بعضه للزينه
يخلط الزبادى مع الطحينه والليمون والثوم ماء سلق الحمص والملح والكمون
يوضع الخليط على الحمص
و أخيرا الصنوبر المقلي مع قليل من زيت الزيتون
يزين بحبوب الحمص ورشه الشطه