يفرم الملح والفلفل واللحم والارز والبصله معا فى الكبه جيد جدا ونعملها صوابع ونحمرها فى الزيت
نيجى للصلصه نضرب الطماطم فى الخلاط ونصفيها نحط فى الحله الزيت مع السمن والثوم المفروم لحد لما يصفر وننزل بالطماطم ونسيبها تتسبك كويس وبعد كده نحط البطاطس واول ما تدخل فى السوى نضع الكفته تأخذ غلوه واحده ونطفى
موضوع: كفته الارز المصرى 
الأربعاء يونيو 19, 2013 7:07 am
