المكرونه الفرن اللايت

المكرونه الفرن اللايت

حمصى 5 ملاعق دقيق بالرده فى حله لايلتصق بها الاكل على نار هادئه جدا مع التقليب المستمر حتى لا تحترق ولما يصبح لونه مثل الرمل اضيفى 5 كوب لبن خالي الدسم وقلبيه بسرعه بالمضرب السلك حتى لا يكلكع وزودى ملعقه صغيره ملح و رشه فلفل ثم قلبي جيدا حتى يغلى فاطفى النار
قلبي مع البشميل ثلاثه ارباع كيس مكرونه فرن مسلوقه
عصحى ثلث ك لحم مفروم احمر مع بصلتين مفرومين ونص ملعقه صغيره بهارات مشكله وذلك بدون اي سمنه لو زيت ولما تتحمر اللحمه زودى لها حبتين طماطم مضروبين فى الخلاط مع ملعقتين ماء وزودى على اللحمه كمان ملعقه صلصه متوسطه واتركيها تغلى 10 دقائق ممكن لو تحبي تحطى معاها مشروم
حطى نص المكرونه بالصوص فى الصينيه عليها اللحمه ثم نص المكرونه الاخر ورشى على الوجه ملعقتين جبنه موتزاريلا مبشوره
دخليها الفرن حتى تغلى كويس ثم شغلى النار اللى فى سقف الفرن لدقائق حتى يتحمر الوجه