سلطه الدجاج بجبنه الريكوتا
المقادير
خبز فرنسي شرايح ندهنه بزيت زيتون ونحمصه بالفرن ..
شرايح من صدر الدجاج متبله بالفلفل الاسود والملح وزيت الزيتون ونشويها بالفرن ..
نجهز الخضار .. خس + خيار + جزر + كرنب صيني .. مثل الخس وطعمه قريب من الكرنب + بصل اخضر
نقطع الخضار .. ونكسر عليها الخبز .. و نصف قطع الدجاج .. ونضيف الجبنه
قبل التقديم نرشها بعصير ليمون ..
صحيه ومقرمشه