معكرونة الشاورما

المكوّنات
• دجاج شاورما جاهز أو محضّر على طريقتك الخاصة - كوبان
• دقيق - ملعقة كبيرة
• سكر - ملعقة صغيرة
• صلصة صويا - ربع كوب
• بصل مفروم - كوب
• مرق خضار ماجي - مكعب
• زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة
• زيت نباتي - ملعقة كبيرة
• لسلق المعكرونة:
• معكرونة - كوب
• مرق خضار - مكعب
• ملح - بحسب الرغبة
• زيت - ملعقة كبيرة
• ماء مغلي - بحسب الحاجة


طريقة العمل

1- في وعاء صغير، أخلطي الدقيق مع السكر وصلصة الصويا.
2- وزّعي المزيج فوق شاورما الدجاج في وعاء كبير ثمّ غطّيه واتركيه في الثلاجة لنصف ساعة.
3- في قدر، حمّي الزيت وحمّري البصل والزنجبيل ثمّ أضيفي مكعب مرق الخضار.
4- قلّبي المكوّنات حتى ينضج البصل ثمّ أضيفي الشاورما مع تتبيلته.
5- أتركي الخليط على النار حتى يغلي ثمّ خفّفي النار واتركيه لدقيقتين.
6- لسلق المعكرونة: في قدر، ضعي المعكرونة في الماء مع الملح والزيت ومرق الخضار لمدّة 5 دقائق أو حتى تنضج. صفّي المعكرونة من مائها.
7- أخلطي المعكرونة مع مزيج شاورما الدجاج وقدّمي الطبق ساخناً.