موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الأرز بكبد الفراخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin



المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

الأرز بكبد الفراخ Empty
مُساهمةموضوع: الأرز بكبد الفراخ   الأرز بكبد الفراخ I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 18, 2012 10:43 am

الأرز بكبد الفراخ


الأرز بكبد الفراخ 78

المقادير:

نصف كيلو كبد فراخ
1 م-ص قرفه
1 ثمره بصل مبشور
ملح و فلفل
1 م-ص زبده كبيره
نصف كيلو أرز
1 م-ص كركم
3 م-ص زيت ذره
عود قرفه
2 م-ص ملح
1 م-ك سكر

الطريقة:

طريقه عمل الأرز بالكبد

توضع ملعقه السكر فى قدر على النار حتي تذوب و تصبح مثل الكراميل

ثم يضاف الي القدر الماء و الملح و الزيت و عود القرفه و الكركم

ثم تترك حتي الغليان ثم يضاف الأرز

تقطع الكبد الى قطع صغيره

ثم توضع على النار في الماء و قليل من الخل

وتترك حتي الغليان

ثم ترفع من على النار

يوضع البصل المبشور على النار مع الزبده

و يقلب الى أن يتم تحمير البصل جيدا

ثم يوضع علي البصل الكبد مع القرفه و الملح و الفلفل

و بعد أن يتم تحمير المكونات السابقه تضاف الي الأرز
و يقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sulvdan.sudanforums.net
 
الأرز بكبد الفراخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الارز البسمتي بكبد الدجاج
» الأرز الصيني
» طبق الأرز بالبندورة
» طبق الأرز بالبصل
» لقمة هنية: الحواوشي .. كبد الفراخ .. سلطة التبولة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: الأرز-
انتقل الى: