موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin



المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط Empty
مُساهمةموضوع: شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط   شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط I_icon_minitimeالإثنين فبراير 18, 2013 7:28 am

شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط

شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط 20120528_Mediterranean-Fish-Soup-3

المقادير

1 بصلة مقطعة.
1/2 حبة فلفل خضراء حلوة، مقطعة
بودرة ثوم العلالي جسب الرغبة
1 طماطم مقطَّعة مكعَّبات
1 مكعب مرقة دجاج العلالي.
معجون طماطم العلالي.
فطر مقطع العلالي (مصفى).
1/4 كوب زيتون أسود، مقطع.
1/2 كوب عصير برتقال.
2 ورق غار
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة حبوب النب المطحون
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي
1/2 كيلو روبيان
1/2 كيلوغرام فيليه سمك، مقطع مكعبات


طريقة التحضير


ضعي كل المكونات في إناء، ما عدا الروبيان وسمك الفيليه وغطيه. أطبخي على نار هادئة لمدة 4 ساعات أو حتَّى تصبح الخُضَروات طريّة
أضيفي الروبيان وسمك الفيليه وغطِّي الإناء. استمري في الطبخ لمدة 15 - 30 دقيقة، أو حتى ينضج
أزيلي ورق الغار من الشوربة
تقدم ساخنة. وبالهناء والشفاء!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sulvdan.sudanforums.net
 
شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كبة السمك في شوربة طماطم
» طريقة عمل السمك المشوى
» صيادية السمك
» فيليه السمك
» طبق السمك المشرمل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: الشوربات-
انتقل الى: