كيكة سهلة
المقادير:
2 كوب دقيق ممتاز
1 كوب حليب
1 كوب زيت
1 كوب سكر
بيضتان
خميرة
قليل من الملح
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي نضع الزيت مع السكر والبيض وكوب الحليب وتخلط المكونات جيدا حتى نلاحظ فقاعات في الخلاط
- نضيف الدقيق الممتاز والخميرة والملح وتخلط جيدا لبعض الوقت
- صبيها فى قالب مدهون، وتدخل الفرن على نار متوسطة ونتركها تقريبا 20 دقيقة وعندما نضع السكين ونخرجه ليس به عجين هنا تكون نضجت الكيك
- نقوم بانزالها لتتحمر وتزين حسب الرغبة بالعسل و جوز الهند المطحون