شوربة الشعيرية

شوربة الشعيرية


المقادير


ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
كوب شعيرية.
أربع أكواب مرق الدجاج.
رشة من الهيل المطحون.


طريقة التحضير

نضع الزيت في قدر مناسب.
نضع الشعيرية على الزيت ونبدأ بتقليبها مع الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
نضع بعدها مرق الدجاج مع التحريك.
نترك الخليط عشر دقائق حتى ينضج.
نرش القليل من الهيل المطحون.