موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معجنات السبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin


المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: معجنات السبانخ   الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 8:05 am

معجنات السبانخ



المقادير


4 كاسات طحين
كأس ونصف حليب دافيء
ملعقة كبيرة سكر
ملقعة صغيرة ملح
ربع كأس زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية

تعجن وتترك من ساعه الى ساعه ونصف لتخمر وتكون مغطاة

ملاحظة:- يوضع قليل من الماء على الخميره حتى تفور قبل وضعها مع المكونات

مقادير السبانخ

سبانخ
بصل مفروم
سماء
ملح
ليمون
زيت زيتون

يغسل السبانخ ويقطع قطع صغيره ويعصر جيدا من الماء
ويوضع في وعاء وبوضع عليه البصل المقطع ناعم والليمون والملح والسماق وزيت الزيتون ويخلط جيدا
ثم يقطع العجين ويوضع السبانخ بداخها

ثم يخبز ثم يحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
سلافة
Admin


المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: معجنات السبانخ   الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 8:07 am

المقادير

"العجينه"

4 كاسات طحين
كأس ونصف حليب دافيء
ملعقة كبيرة سكر
ملقعة صغيرة ملح
ربع كأس زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية

ونعجنه ونتركه من ساعه الى ساعه ونصف لتخمر وتكون مغطاة

ملاحظة:- يوضع قليل من الماء على الخميره حتى تفور قبل وضعها مع المكونات

مقادير السبانخ

بصل مفروم
سماق
ملح
ليمون
زيت زيتون

طريقة التحضير

يغسل السبانخ ويقطع قطع صغيره ويعصر جيدا من الماء
ويوضع في وعاء وبوضع عليه البصل المقطع ناعم والليمون والملح والسماق وزيت الزيتون ويخلط جيدا ثم يقطع العجين ويوضع السبانخ بداخها ثم يخبز ثم يحمر

ولإضافة اللمعه على المعجنات يدهن بقليل من الحليب والماء قبل الخبز


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sulvdan.sudanforums.net
 
معجنات السبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: