كاسرول البطاطس

كاسرول البطاطس




المقادير:

بطاطس – 1 كيلو
كريمة حامضة – 250 غرام
جبنة – 200 غرام
بصل – 2 قطعة
الملح والفلفل – حسب الذوق




الطريقة:

غلي البطاطس بدون تقشيرها، حتى تنضج، اتركيها تبرد، تقشر وتقطع إلى شرائح حوالي 0.5 سم

قشري البصل وقطعيه حلقات او ناعم حسب الذوق، ويقلى في الزيت النباتي

ادهني صينية بالزيت ووزعي فيها طبقة من البطاطا المسلوقة، ثم طبقة من البصل المقلي، ثم ادهني الكريمة الحامضة وتكرر الطبقات

يمكنك إضافة الفطر المقلي

كرري الطبقات حتي تنتهي المكونات، اضيفي الملح والفلفل ويرش الجبن المبشور على الوجه

ضعيها في الفرن، سخني إلى 180 درجة وتخبز لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج، يقدم ساخنا