السلطه اليونانيه ...

السلطه اليونانيه ...


المقادير:حبه خس مفروم
4 حبات طماطم كبيره الحجم
3-4 حبات خيار مكعبات
100 جرام جبن ابيض مقطع مكعبات
2/1 كوب زيتون اسود

الصلصه:

2 فص ثوم
2ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره سكر
2\1 ملعقه صغيره فلفل مجروش (شطه)
1ملعقه صغيره فلفل اسود
2/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب خل
2/1 كوب زيت زيتون

اعداد الصلصه:

ضعي الثوم في محضره طعام (الخلاط الكهربائي) الى ان ينعم اضيفي الملح والسكر والفلفل الاسود و عصير الليمون والخل شغلي الى ان تختلط المكونات اضيفي زيت الزيتون وامزجي المكونات مع بعض ..
الطريقه:ضعي الخس في طبق واسع ضعي فوقه الطماطم والخيار ثم وزعي فوقه الجبن الابيض ..
وزعي الصلصه فوق الخضروات بحيت تتغطى بالصلصه ثو وزعي فوقها الزيتون .. وقدميها