طريقة عمل التبوله

التبوله


نص كوب من البرغل .
3 حزم من البقدونس.
1/4 كيلو طماطم.
نص حزمة من النعناع الاخضرورق فقط.
بصله.
عصير 3 ليمونات.
ملح حسب الرغبة.
1/2 كوب زيت زيتون.
بعض اوراق الخس للزينه
ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.
يفرم البقدونس و يفرم ورق النعناع فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.
وتفرم الطماطم ناعما.
يقشر البصل ويفرم ناعما.
يخلط كل المقادير جيدا.
يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.
نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس وتصب التبوله فى النصف


‬