موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ

وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معجنات منوعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلافة
Admin



المساهمات : 1319
تاريخ التسجيل : 24/06/2012

معجنات منوعه Empty
مُساهمةموضوع: معجنات منوعه   معجنات منوعه I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 11, 2012 7:54 am

معجنات منوعه

معجنات منوعه 5016508_normal

المقادير

3 كوب طحين

كوب و نصف ماء فاتر

ملعقة باكنغ باودر

6 ملاعق كبيرة حليب بودرة

2 ملعقه كبيرة خميرة

نصف فنجان سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ثلاث ملاعق زيت نباتي

الطريقه

تضاف المقادير معا و تخلط حتى تصبح متجانسه … تغطى و تترك مدة ساعة جانبا … في هذه الاثناء ممكن تحضير الحشوة

بعد ساعة … تعجن العجينه باليد … في البدايه ممكن ان تلتصق باليد .. ممكن ان ترشي الطحين على مكان العجن و الرق و على العجين لمنع الالتصاق … هكذا حتى تصبح العجينه متماسكه و سهله التقطيع

تقطع قطع صغيرة و تحشى … ممكن ان تحشيها جبنه كيري و تشكل على شكل كرات
ممكن ان تحشيها جبنه بيضاء مع قليل من البقدونس المقطع و القزحة، تزين بالسمسم او القزحة و ممكن دهن الوجه بالبيض المخفوق ليحمر عند الشوي ليعطي منظر مشهي

اختاري نوع الحشوة اللتي تفضلين … و اخبزيها بالفرن 10 دقائق و 4 دقائق على الشوايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sulvdan.sudanforums.net
 
معجنات منوعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» معجنات المخدات
» معجنات السبانخ
» معجنات الجبنة السريعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ  :: المعجنات والفطائر-
انتقل الى: