ساندويشات الدجاج
المقادير:
كاسين ونصف دقيق
كاس ماء دافيء
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
فنجان زيت
طريقة التحضير:
نخلط السوائل مع بعض ثم الدقيق والخميره والسكر
ونعجن ونتركها تخمر ربع ساعه
ثم نفرد العجينه
ونضعها على الصاج بعد ظهور فقاعات نقلبه على الجهه الثانيه
وبعد ان يجهز الخبز نغطيه بمنشفه حتى يبقى طرياً
الحشوه:
نتبل صدور الدجاج بهارات وملح و2 ملعقة صويا وقليل بقسماط
مضع بالمقلاه زيت ونضع الصدور ونغطيها ونقلبه حتى
ينضج
ثم نقطع صدور الدجاج
ونضع معه بصل مقطع شرائح وفلفل اخضر ونتركها على النار دقائق وتطفي
جهزي فحم وضعيه في فنجان زيت بوسط الدجاج حتى ياخذ نكهه
نخلط كاتشب ومايونيز وادهني بهم الخبز
ضعي الحشوه ولفيه
موضوع: ساندويشات الدجاج 
السبت يناير 05, 2013 2:04 pm
