لحمه ضاني مشويه
المقادير
لحمه ستيك
3معالق كبيرة زبدة
معلقتين طعام كبار عسل
معلقتين صغيرين خردل مطحون او مسترده
ملح وفلفل اسود
الطريقة:
تبلي اللحمه جيدا بالملح والفلفل و اخفقي الزبدة لحد ما تبقي بلوم الكريمه
اخلطي العسل والخردل وتبلي اللحمه بالخليط و غطيها وحطيها في الثلاجه لمدة ليلة كاملة
اشوي اللحمه فوق شوايه حرارتها عاليه لمده 5 دقايق من كل الجوانب
وقدميها متزينه بالبقدونس