جراتان البطاطس بالدجاج

جراتان البطاطس بالدجاج



دجاجه كبيره مقطعه ارباع
ثلاثه ارباع كيلو بطاطس
٢ كوب كريمه طازجه او قشطه او لبن خالي الدسم للريجيم
بصله + ٣ فصوص ثوم
فلفله حاره مفرومه ناعم
بهارات مشكله


نقشر البطاطس ونقطعها شرائح تسلق نص سلق
نسلق الدجاج مع التوابل حتي يقترب من النضج
يشوح البصل المبشور و الفلفل والثوم في ملعقه زيت زيتون
ونرص البطاطس و عليها البصل ثم الدجاج في صنيه ونصب عليها الكريمه او اللبن ونغطيها وندخلها الفرن لنكمل التسويه ونرفع الغطاء في النهايه ونتركها تحمر قليلا