شوربة الدجاج:

مقادير شوربة الدجاج:

دجاج مسحب مسلوق مسبقا (فقط ببهارات حب مش مطحونه)
5 كوب ماء من مرقة الدجاج
2 حبة مكعبات ماجي
1 كوب حليب سائل
1/2 كوب ماء مذوب فيه 4 ملاعق نشا
كزبره
علبة ذره صغيره
علبة مشروم صغيره
طريقة عمل شوربة الدجاج:

نضع الخمس اكواب ماء في القدر على النار ونضع الدجاج والمكعبين الماجي.
ولما يغلي نحط الذره والمشروم بعد ما نصفيهم من مائهم.
ولما يبدي يغلي الخليط نضيف الحليب ونحرك فيه.
بعدها نضيف عليه النشا المذوب جيدا في الماء ونحرك الخليط بسرعه الى أن يصبح المزيج متماسك.
نضيف الكزبره المفرومة ناعم.
ونخليها على نار وسط لمدة 10 دقائق ثم تقد