حساء الفطر

حساء الفطر



ربع ك مشروم
فنجان وربع مرق
ملعقتان زبد
3ملاعق دقيق
7 اكواب مرق
5 ملاعق كريمه
ملعقه صغيرة عصير ليمون
ملح وفلفل

الطريقه :


1- ينظف الفطر ويطبخ فى ربع فنجان مرق لمدة عشر دقائق
2- يذاب الزبدة ويحمر المشروم بعد إضافة الملح والفلفل والدقيق
3- يضاف المرق القديم مع 7 اكواب المرق ويغلى خمس دقائق ثم يضاف عصير الليمون والكريمة ويقدم فى الحال