البطاطس المقليه فى الفرن

البطاطس المقليه فى الفرن

قطعى البطاطس اصابع وانقعيها فى ماء بارد وملح لمده ساعه وممكن تزودى اى نكهه مثل الشطه او الخل اوالبابريكا

بعد ساعه صفيها ثم اسقطيها في ماء حار جدا لمده ٥ دقائق ثم نشفيها ورشيها بالزيت ونشفيها كويس جدا قبل الزيت وضعيها فى صينيه مخرمه ورشيها بالزيت ودخليها الفرن نص ساعه او اكثر حسب الفرن

ممكن تقلبيها مره اثناء التسويه خاصه لو الصينيه مش مخرمه

لازم تكون البطاطس مفروده يعنى مش فوق بضها علشان تقرمش

ممكن تخلطيها بالزعتر او اي توابل مثل البهارات و انت بترشيها بالزيت