موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
وصفات طبخ من جميع أنحاء العالم
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
::
المعلومات العامة
الطريقه الاصح لتذويب الثلج
كاتب الموضوع
رسالة
سلافة
Admin
المساهمات
:
1319
تاريخ التسجيل
:
24/06/2012
موضوع: الطريقه الاصح لتذويب الثلج
الإثنين يونيو 25, 2012 10:57 am
الطريقه الاصح لتذويب الثلج
تلجأ اغلبية ربات البيوت الى نقع اللحوم المجمدة بالماء الساخن بهدف تذويب الثلج عنها الا ان هذة الطريقه تضر بأنسجه اللحوم
وتسبب تشققها ما يفقد اللحوم مذاقها اللذيذ كما ان الثلج الذى يبقى عالقا فيها يستهلك الكثير من حرارة الطهو لذا فى المرة المقبله التى
تنوين تذويب اللحوم المجمدة سارعى الى اخراجها من الفريزر قبل طهوها بقرابة 12 ساعه ووضعها فى رف الثلاجه الاسفل حتى
يذوب الثلج بهدوء وتصبح جاهزة للطهو..
أعجبني
لم يعجبني
الطريقه الاصح لتذويب الثلج
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
لإذابة الثلج عن الأسماك المجمدة
»
الفريتاتا علي الطريقه الامريكيه
»
محشى ورق العنب على الطريقه المصريه
»
محشى ورق العنب على الطريقه المصريه
»
افخاذ دجاج مشويه على الطريقه الايرانيه
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
::
المعلومات العامة
موسوعة سلافة شطة لفنون الطبخ
::
المعلومات العامة
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المعلومات العامة
|--مهارات المطابخ
| |--مهارات المطبخ
| |--طبخات متنوعة
| | |--وصفات الجزر
| |
| |--تصنيع المواد الغزائية
| |--تجفيف وحفظ الخضر والفاكهة
| |--البهارات و التتبيلات المتنوعة
|
|--فنون الطبخات العربية والعالمية
| |--المطبخ السوداني
| |--المطبخ السوري
| |--المطبخ المصري
| |--المطبخ اللبناني
| |--المطبخ المكسيكي
| |--المطبخ الفرنسي
| |--المطبخ الخليجي
| |--المطبخ المغربي
| |--المطبخ الإيطالي
|
|--المقبلات
|--الشوربات
|--السلطات
|--المخللات
|--المعجنات والفطائر
| |--البيتزا وانواعها
|
|--اللحوم
| |--مشويات متنوعة
| |--اللحوم الحمراء
| | |--الكبدة وملحقاتها
| | |--اللحمة المفرومة
| |
| |--الأسماك والمأكولات البحرية
| |--الدجاج والطيور
|
|--الخضروات
| |--المحاشي
| |--طبخات البطاطاس
| |--طبخات البازنجان ( الأسود )
|
|--الأرز
|--المكرونة ( الباسطا)
|--السندوتشات
|--طبخات الفرن
|--الخبائز والحلويات
| |--الخبائز
|
|--العصائر والمشروبات
|--طبخات مصورة
|--ألبومات صور الطبخات
|--فيدهات أشهر الطباخين
|--كتب الطبخ العالمية
موضوع: الطريقه الاصح لتذويب الثلج 
الإثنين يونيو 25, 2012 10:57 am
