البطاطس المهروسه
4 حبات بطاطس متوسطه مقشره و مقطعه
2 ملعقه زبده او مارجرين
ملعقه صغيره ملح
نص كوب لبن حار
ملعقه كريمه حامضيه
الطريقه
اسلقى الطاطس
صفيها حيدا ثم اهرسيها لو بتحبيها فيها كتل صغيره مثل الصوره اهرسيها بالشوكه قليلا ولو بتحبيها ناعمه اهرسيها فى الكبه
ذوبى الزبده واضيفي لها اللبن السخن والملح وقلبى جيدا ثم فى النهايه اضيفى ملعقه الكريمه وقلبي