سلطه الفاصوليا ...

سلطه الفاصوليا ...


المقادير:

علبه فاصوليا حمراء
علبه فاصوليا خضراء
علبه فاصوليا بيضاء
عبله زره مطبوخه
حبه كبيره فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات صغيره
2/1حبه كبيره فلفل احمر بارد مقطع مكعبات صغيره
2عود بصل اخضر مقطع مع الاوراق
2 فص ثوم مهروس

الصلصه:

2/1 كوب خل
4 ملاعق كبيره عصير ليمون
2 ملعقه سكر
ملعقه صغيره ملح
4/1 ملعقه فلفل اسود
2/1 ملقعه ثوم بودر
4/1 ملعقه بصل بودر
2/1 كوب زيت زيتون
بقدونس اخضر مفروم

الطريقه:

افتحي عبله الفاصوليا اغسليها بالماء البارد وصفيها
في طبق زجاجي عميق ضعي الخل وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الاسد والثوم والبصل البودر قلبي المقادير الا ان تنمزج المكونات وبعد ذلك الزيت ..
اضيفي انواع الفاصوليا والفلفل بنوعيه والبصل والثوم قلبي المكونات مع بضها ..
غلفي السلطه بالنايلون وضعيها بالثلاجه لعده ساعات حتى يطيب طعمها .. او قدميها
عادي بنفس الوقت ..
انثري البقدونس المفروم فوق السلطه قبل التقديم ..